2020中国酒店集团TOP50报告

中国饭店协会

新冠疫情深刻影响旅游酒店行业，疫情将加速酒店行业连锁化和品牌化。

文章来源：中国饭店协会

2020中国酒店集团TOP50报告概要

新冠疫情深刻影响旅游酒店行业,疫情将加速酒店行业连锁化和品牌化

新冠疫情从需求端和供给端对酒店行业造成双重打击,疫情造成酒店行业需求端的萎靡，进一步作用在供给端,导致部分企业被迫主动停业,酒店行业陷入艰难时刻。

危机中总是蕴藏着转机，资金链不足的小型和低端酒店面临关停并转,这将为行业带来洗牌与调整机会,从而将资源向优质品牌企业集中，也为整个产业提供了产品与服务迭代升级的契机。酒店如何开发出更符合消费需求的产品,维持和提高服务,是在疫情期间可以修炼的内功。相比单体酒店孤立无援的情况,大型连锁酒店受影响相对而言更小，且后续恢复有望更快。在本次疫情过后有望实现更多单体酒店转加盟的趋势，疫情将加速酒店行业连锁化和品牌化。

突如其来的疫情,正在改变中国人对健康的认知,升级基础的生活习惯,包括吃住、行、游、购、娱的消费习惯都将全面升级。从长期来看，中国酒店及旅游业的基本面良好,这种趋势是不会因为疫情发生改变,相信等到疫情结束后,旅游、酒店行业将会逐步回升企稳。

中端酒店市场依然保持高速增长,构成我国酒店市场的中坚力量

我国庞大的中产阶级群体及中产阶级比重提升,消费升级及高端转移推动中端酒店需求增长,头部连锁酒店集团资源倾向快捷酒店的升级市场等众多因素，导致中端酒店市场依旧保持高速发展的态势,连续2年保持50%以上的增长。

美国与欧洲酒店市场呈橄榄型,高端、中端、经济型酒店品牌分布占比大致为2:5:3。长期来看，我国连锁酒店仍面临发展机遇,尤其是中端酒店市场，截止2020年1月1日,我国中档(三星级)客房数约为281万间,仅占16%。

中端酒店市场的主要品牌运营情况、增长势头良好,以维也纳为代表的中端酒店头部品牌领跑效应依旧,发展态势依旧迅猛,牢牢占据中端酒店品牌第- -阵营。本士广阔的消费市场，缔造了单一-中端酒店品牌首家突破千家门店的中国经济发展奇迹。

经济型酒店市场增长缓慢,面临行业瓶颈,但局部市场仍有发展机会

经济型酒店市场竞争加剧，人工租金能耗等综合成本的不断上涨,产品的老化,顾客消费需求的变化,新冠疫情的影响等众多因素,导致经济型酒店市场日趋饱和,面临发展拐点,行业整体红利时代将一去不复返。局部市场机会在一二线城市的15-69间房量的连锁机会 ,以及三四线城市渠道下沉的市场机会。

一二线城市，经济型酒店高速发展的黄金时期已经过去,连锁化市场接近饱和,但大量的单店规模在15-69间房左右小规模酒店(全国拥有26.4万家) , 连锁化率偏低,仍有一定的发展空间。

三四线城市,全国酒店有22.3万家,经济酒店的市场还是刚需的产品,市场竞争的格局才刚刚开始，未来几年还有较大的成长空间。市场渠道下沉，抓住中国城镇化过程中的酒店品牌产业升级机会,也不失为经济型连锁酒店摆脱增长乏力有效的途径。

数字经济时代来临,通过数字化赋能酒店行业转型，应对不确定性环境

受疫情的影响，酒店忽然从”帮助人们追求美好的生活方式”回到关心酒店自己的"生存方式”。大疫之后，唯- -可确定的是更加不确定的营商环境,酒店行业数字化转型,通过数字化赋能酒店业显得尤为追切和重要,通过数字技术,增强员工办公的效率;针对顾客需求的多样化,做到千人千面的个性化服务。

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